[평창 대관령 맛집] 숙성장인 눈꽃 불고기 점심특선

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고급진 한우 양념 불고기 (냉장), 1kg, 1개 - 소불고기 | 쿠팡

 

강원도 평창군 대관령에 있는

비엔나인형박물관에 들리기 위해 왔다가

점심을 위해 숙성장인에 들렀어요.

원래 다른 식당 알아본 곳이 있었는데

숙성한우 눈꽃불고기 점심특가

입간판이 눈에 띄어서

즉흥적으로 찾아간 곳이에요.

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고깃집이라 엄청 넓어요.

고급스러운 느낌도 나구요.

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점심메뉴구요.

눈꽃 불고기 점심특가로 주문했어요.

메뉴가 진짜 많아요.

A4 용지로 여러장입니다.

점심메뉴는 1장이라 다행이에요.

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기본이 고깃집이라서 고기 기름에 튀면

식기류가 더러워질 수 있는데

다행히 안심수저집으로 관리하더라구요.

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기본 밑반찬이구요.

센스있게 다 먹은건 더 가져다 주셨어요.

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파저리가 굉장히 독특해요.

간장 베이스가 아닌 기름 베이스??

고소하니 이색적이에요.

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숙성 한우 불고기에요.

눈꽃 느낌나시나요?

평창이 눈이 많이 오는 곳이고

근처 스키장도 많고 하니까

눈꽃 느낌을 내본것 같아요.

저는 살짝 팥빙수 느낌을 받았어요.

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이렇게 가운데에서 익힌 후

육수에 넣어서 건져내는 방식이에요.

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원래 고깃집이라서 고기의 질이 좋아보여요.

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단, 단점이 있다면

가운데 부분에 고기가 살짝 타더라구요.

나중엔 탄 부분 피해가며 구웠어요.

그리고 메뉴 구성에 찌개류까지

포함하면 더 좋지 않았을까 하는 마음이 있어요.

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