오산조은참치 혼술 참치 후기 — 가끔은 이런 플렉스도 필요해

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오산조은참치 혼술 참치 후기 — 가끔은 이런 플렉스도 필요해

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내가 좋아하는 음식을 꼽으라면 단연 참치다. 그런데 참치만큼 가격에 따라 부위와 맛이 확 달라지는 음식도 드물다고 생각한다. 같은 참치인데 몇 천 원 차이가 접시 위에 올라오는 결과물을 완전히 바꿔놓는다.

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금요일 저녁이면 가끔 오산조은참치에서 혼술 참치를 시켜 먹는 게 소소한 루틴이 됐다. 퇴근 후 혼자 조용히 한잔하면서 참치 한 점 올린 김에 싸 먹는 그 시간이 꽤 좋다.

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이번엔 조금 특별하게, 평소보다 금액을 올려서 주문해봤다. 양은 딱히 달라진 게 없다. 근데 눈에 띄게 다른 게 하나 있었다. 바로 부위다. 평소엔 적색 살 위주였다면, 이번엔 훨씬 고급스러운 부위가 왔다. 연핑크 빛이 도는 두툼한 살, 지방이 살살 느껴지는 결. 배에 왔는지 볼에 왔는지 모르겠지만 확실히 달랐다.

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김 위에 생선 한 점 올리고, 새싹채소 얹어서 한 입에 쏙. 간장에 살짝 찍어도 좋고 그냥 먹어도 이미 맛있다. 소이 소스와 폰즈 소스가 같이 왔는데, 폰즈 쪽이 참치 특유의 기름진 맛을 잡아줘서 개인적으로 더 잘 맞았다. 밥 위에 올려 쥐어 먹는 것도 빠질 수 없는 즐거움이다.

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자주 이렇게 먹을 수는 없지만, 가끔은 이런 작은 플렉스도 필요하다. 한 주를 잘 버텼다는 나 자신에 대한 보상 같은 것. 금요일 밤 혼술 참치, 앞으로도 꾸준할 것 같다.

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