[반송동 맛집] 한중일이 모두 있는 화성동탄 샤브샤브 화산샤브

안녕하세요? 아쉬운 연휴 마지막 날

장시간 운전하느라 고생한 저를 위해서

동탄 반송동에 있는 샤브샤브 맛집

화산샤브 동탄점을 방문했어요.

반송동 제일프라자 1층에 있구요.

지하주차장에 주차 가능해요.

공휴일인데 생각보다 널널했어요.

같은 건물에 카페랑 베이커리가 있어서

식사 후에 커피나 디저트 먹기에도

동선이 딱이구요~!!

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바로 이곳이 동탄 샤브샤브로 유명한

화산샤브 동탄점이에요.

요새 인스타그램에 인증샷 올라오는데

진짜 화산처럼 생긴 비주얼이

너무 맛있어 보이더라구요.

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화산샤브 동탄점의 운영시간은

오전11시부터 22시까지에요.

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요새는 샤브샤브도 혼밥이 대세죠.

신사동 가로수길에도 1인 샤브샤브가

점심 시간에 직장인들에게 인기가 많거든요.

동탄 맛집 화산샤브 동탄점은

창가 쪽에 혼밥 가능한 자리가 있어요.

#동탄1인샤브 #동탄혼밥샤브

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그럼 단체는 어떡하냐?

물론 여럿이 즐길 수 있는 테이블이 더 많아요.

실제로 연휴라서 가족 단위로

정말 많이 방문하셨더라구요.

평소에는 직장인에게도

회식 장소로 인기 만점일 것 같아요.

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화산샤브 동탄점의 기본 세팅된 모습이에요.

일단 인덕션이 마음에 들어요.

건강을 생각하면 가스레인지는 No No!!

게다가 식기류 종이 받침도 기본으로 되어있구요.

가끔 없는 식당에서는 티슈로 하기도 하지만

별로 위생적이지는 않거든요.

이런 기본적인 것만 봐도

내가 방문한 식당의 위생관리가

어느 정도인지 가늠할 수 있어요.

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이제 주문을 해야겠죠?

기본 화산 샤브샤브 12900원이라서

점심 시간에 가성비 있게 즐길 수 있구요.

저는 기본 샤브샤브에

미나리가 추가된 화산 미나리샤브로 주문했어요.

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그리고 육수 선택이 가능한데요.

등촌, 쯔유, 마라 중에서 고를 수 있어요.

완전 한중일이 다 모여있습니다 ㅋㅋ

한국식 신라면 맵기로는 등촌육수가 있구요.

쯔유특제육수는 일본식이에요.

마라는 당연히 이중 가장 매운맛으로 중국식이구요.

저는 매운거 잘 못 먹어서 쯔유 육수로 선택했어요.

육수 뿐만 아니라 인테리어도

중국과 일본 느낌이 모두 담겨있어서

독특한 컨셉이 데이트할 때 좋더라구요.

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고기에 찍어먹을 소스는 2가지구요.

간장과 스윗칠리소스가 준비되어있어요.

그리고 미나리나 샤브샤브에 들어가는

야채를 위한 전용 소스도 있었구요.

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칼국수가 기본으로 나와요.

소고기 + 미나리 + 모듬채소 + 칼국수

이렇게 기본 구성인데

이 가격이면 완전 괜찮죠?

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쯔유 육수를 선택했지만

약간 매운맛을 더하고 싶으면

추가하라고 따로 고춧가루도 가져다 주셨어요.

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드디어 등장한 화산샤브~!

가운데 육수가와 모듬채소가 들어있어요.

마치 화산의 분화구 같은 모습이에요.

나중에 육수가 펄펄 끓으면 더 분화구 같아요 ㅋㅋ

그리고 주위를 소고기랑 미나리가 둘러싸고 있어요.

다른 샤브샤브는 그냥 접시에 올려져서 나오는데

화산샤브는 육수를 둘러싸고 있어서

양도 훨씬 많게 느껴지더라구요.

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쯔유 육수가 끓기 시작해서

소고기와 미나리 그리고 콩나물 투여!

신기한건 육수 주변에

소고기가 올라가있는 부분이

고정된 형태가 아니라 돌아가는 형태라서

(중식당에서 원형 테이블이 움직이듯이)

재료 넣을 때도 상당히 편하더라구요.

재료를 흘릴 일도 없구요.

맛도 좋지만 굉장히 실용적이더라구요.

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소고기 샤브샤브를 간장과 스윗칠리소스에

각각 찍어먹어봤는데

저는 스윗칠리소스가 마음에 들더라구요.

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미나리와 채소는 이렇게 채소 전용 소스가 있는데

소스의 맛이 이색적이고 좋았어요~

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이걸로 끝이 아니죠~!

칼국수 면을 넣어서

소고기와 채소로 우려낸 육수에

칼국수면 꼬들꼬들하게 익혀줬어요.

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샤브샤브의 마지막을 장식할 주인공은

소고기볼 죽이에요.

네이버 영수증 리뷰 이벤트에 참여하면

기본 야채죽을 서비스로 받을 수 있구요.

칼국수까지 먹고 야채죽, 소고기볼 죽,

크림리조또 중에서 선택할 수 있어요.

소고기볼 죽은 기본 야채죽에

추가로 잘게 다져진 소고기가

수북하게 담겨있어요.

다른 블로거분 보니까 크림리조또 드셨던데...

다음엔 크림리조또도 먹어봐야겠어요 ㅋㅋ

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육수를 어느 정도 덜어낸 후

소고기볼 죽을 넣어줬어요.

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야채도 그렇고 고기도 그렇고

잘게 다져져 있어서

씹기도 편하고 소화가 잘 될 것 같더라구요.

아기들 이유식 느낌??

완성된 소고기볼 죽 위에

기본 반찬으로 나오는 김치 올려서 먹으면

느끼함을 잡아주면서 아주 잘 어울려요.

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화성 동탄에 샤브샤브 맛집이 많지만~

평범한 샤브샤브를 거부하고

분위기도 구성도 이색적인 샤브샤브를 원하신다면

한중일이 모두 있는 화산샤브 추천해요~

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