[원주 맛집] 카쿠레가 본점에서 일식 튀김덮밥

안녕하세요? 오늘 소개해드릴

원주 맛집은 바로 카쿠레가에요.

이름을 통해 유추할 수 있듯이

일식 전문이에요.

원주가 본점이구요.

제가 방문한 곳이 바로

카쿠레가 원주 본점~!

유명해져서 분점이 몇 군데 생겼어요.

아트리움 빌딩 1층이라서

같은 건물 지하주차장에 주차했어요.

(식사 후 나갈 때

주차권 챙겨가세요~)

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카쿠레가 원주본점은 11시 오픈이에요.

오픈 시간 딱 맞춰갔어요.

워낙 원주에서 핫한 곳이라서

늦으면 웨이팅해야하거든요.

1분까지 정확한 시간 돼야

식당에 입장 가능했어요^^;;

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맛집에서 흔히 볼 수 있는 테이블링

원격으로 줄서는 방식이에요.

디지털 시대니까요 ㅎㅎㅎ

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카쿠레가는 이런 뜻을 가지고 있어요.

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1층은 혼밥족을 위한

1인 테이블로 되어있구요.

일식집에서 흔히 볼 수 있는 배치에요.

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짠~ 2층으로 올라가는 계단이 있어요.

2층까지 있습니다.

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2층은 이런 느낌이에요.

1층이 좁아서 답답했다면

2층이 훨씬 나은 느낌인데....

대신 공간대비 테이블이 많아서

여유롭진 않고 너무 붙어있는 느낌이에요.

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주문도 태블릿으로 편하게 하는 시대

종류별로 카테고리 잘 나눠져있구요.

음식에 대한 자세한 설명이 나와서 좋아요.

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새우가 2개 있는 에비텐동으로 주문했구요.

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베스트 메뉴인 스테키동을

함께 주문해봤어요.

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주문은 태블릿으로 하는데

결제는 대면으로 직접

카드결제하는 경우가 많은데요.

여기는 주문하고 바로 결제도

태블릿으로 하는 방식이라서 진짜 편해요.

심지어는 공기밥, 피클 추가와 같은

벨 누르는 것 대신해서

태블릿으로 부르는 시대에요.

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돈부리 맛있게 먹는 법도 나와있구요.

공기밥은 무료인데

음식의 특성상 양에 비해서

칼로리가 높거든요~

추가 안해도 충분히 배부르더라구요.

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먼저 나온 스테키동

그릇이 독특하게 생겼죠?

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뚜껑 열었을 때 모습이구요.

최고급 프라임등급 스테이크를

수비드 저온 숙성으로 조리한

스테이크 덥밥이에요.

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이번엔 에비텐동

튀김새우가 2마리 들어있구요.

이외에 온센, 김, 고구마, 버섯, 고추,

연근까지 7가지 재료가 들어간

튀김덮밥이에요.

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막 튀겨져서 바삭하게 나온거라

맛이 없을 수가 없죠~

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제가 한식 위주로 먹긴 하지만

매번 한식만 먹을 순 없으니까요.

가끔 분위기 전환하고 싶을 때

특히 원주에 계신분들 중에

일식을 경험해보고 싶다면

카쿠레가 추천드려요~