[봉담 융건릉 한식 맛집] 더덕이 들어간 프리미엄 순대국 금례옥

주말에 제가 자주 가는 곳이 있어요.

바로 경기도 화성에 위치한 융건릉

등산까지는 부담스럽고

집에서 가까우면서

자연과 함께 산책할 수 있는 곳이거든요.

융건릉에 들릴 때면

자연스럽게 건강에 좋은

봉담 융건릉 한식 맛집을 찾아보게 됩니다.

오늘은 더덕이 들어간 프리미엄 순대국을 맛볼 수 있는

더덕순대국 전문점 금례옥을 방문했어요.

융건릉에서 완전 가까워서

공영주차장에 주차하셨다면

그냥 걸어서도 이동할 수 있어요.

그만큼 접근성 짱~!!

그리고 융건릉 인근 도로가

주말이면 수많은 방문객들로 인해 엄청 붐비고

공영주차장도 만차가 금방 되는거 아시죠?

그래서 융건릉 맛집 찾을 때

넓은 주차장은 기본이라고 할 수 있어요.

봉담 융건릉 한식 맛집 금례옥은

넓은 주차장이 있어서 주말에도 넉넉하더라구요.

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바로 사진 속 건물이에요.

2층에는 카페까지 있어서

금례옥에서 맛있는 식사하시고

바로 카페에서 커피 한잔 하기도 동선이 딱이에요.

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아무리 주차장이 넓다고 하더라도

식당이 작으면 아무 의미가 없겠죠?

봉담 융건릉 한식 맛집 금례옥은

실내가 굉장히 넓어서

가족끼리 회식, 외식할 때 너무 좋아요.

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셀프코너가 있어서 각종 김치류와

부족한 채소를 가져다 먹을 수 있구요.

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위생을 위한 물티슈와

깔끔한 앞치마도 기본이에요.​

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봉담 융건릉 한식 맛집 금례옥이

다른 일반적인 순대국밥과 다른 점은

더덕과 시래기라는 재료가 사용되는거에요.

더덕은 산에서 나는 고기로 불리며

중국에서는 약으로도 활용된다고 해요.

그리고 금례옥에서 사용하는 육수는

상황버섯으로 우려낸 것이 특징인데요.

상황버섯은 세계10대 항암식품으로 선정된 식재료에요.

순대국을 엄청 다양한 식당에서 먹어봤지만

더덕, 시래기, 상황버섯을 활용한 곳은 금례옥이 처음이에요.

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주문은 편하게 태블릿으로 가능하고

심지어 카드결제까지 한번에 가능해요.

정식 / 사이드 / 순대국 / 음료.주류로

카테고리가 잘 나눠져있어서 찾기 편하구요.

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금례옥의 대표 메뉴인 보양 더덕순대국 정식과

뽈살코기순대국 정식

그리고 사이드메뉴로 더덕순대한판을 주문했어요.

아, 그리고 참고로 순대국의 경우 옵션에서

순대만 vs 고기만 고를 수 있어요.

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정식이 부담스러운 경우에는

보양순대국 메뉴도 있고

가격도 9천원이라서 가성비가 압도적이에요.

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짠~ 아래 사진에서 틀린 그림을 찾아볼까요?

왼쪽은 사이드로 별도 주문한 더덕순대한판이에요.

확실히 순대의 양이 많죠?

그리고 오른쪽은 제가 정식 메뉴를 시켰기 때문에

기본으로 제공되는 순대랑 수육이 있어요.

양이 정말 푸짐해서 술 안주로도 완전 굿이에요!!

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순대 보시면 제가 제일 좋아하는

밋밋하게 당면만 들어간 순대말고

다양한 재료가 들어간 고급진 순대가 좋더라구요.

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왼쪽이 보양 더덕순대국

오른쪽이 뽈살코기순대국이에요.

예전에 우렁추어탕 먹을 때

우렁 쥐꼬리만큼 들어갔는데 우렁이란 단어 붙이고

가격만 비싸다고 생각했었는데

금례옥의 더덕순대국은 완전 달랐어요.

사진으로도 보이시죠?

더덕이 진짜 엄청나게 많이 들어가있어요.

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매장에 비치된 볶은 소금이나 들깨를 추가해서

입맛에 맞게 간을 한 뒤에 국물을 맛봤는데

상황버섯 육수가 사용되서 그런지

국물의 깊이가 남다르더라구요.

꼭 드셔보셔야 할 일반 순대국이 아닌 보양식 순대국이에요.

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여기에 몸에 좋은 부추까지 넣어주면

비주얼도 살고 건강에도 좋아요.

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더덕이 순대국에만 들어있는게 아니구요.

더덕이 양념되서 나오는데

순대나 고기 위에 더덕 올려서 먹으니까

맛이 아주 깔끔하더라구요.

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그리고 마지막 반전은 바로 김치였어요.

순대국에 깍두기와 김치가 빠질 수 없잖아요.

그런데 금례옥의 김치는 좀 특별하더라구요.

기성품 아니고 직접 담은 김치인지

너무 맛있어서 순대 위에도 올려서 먹고

순대국에 밥을 말아먹을 때도 김치 올려서 먹으니까

음식 궁합이 너무 좋더라구요.

제가 원래 애기 입맛이라 김치 잘 안먹거든요.

이런 제가 김치를 리필해서 계속 먹을 정도로

융건릉 한식 맛집 금례옥은 인생 김치 맛집이었어요.

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식사 후 후식으로는

누룽지와 커피가 준비되어있어요.

그리고 주차등록을 위한 전용 태블릿이 있어서

직접 차량 번호를 입력하면 되니까

내 눈으로 확인할 수 있어서 좋았어요.

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화성 융건릉 나들이 마치고~

건강 생각한 한식 맛집 찾고 계시다면

더덕이 시그니처인 프리미엄 순대국

금례옥 추천드려요~^^