[오산은계동맛집] 가마솥순대국밥 편백찜정식

주말에 오산에서 등산코스로 만만한 산이

바로 필봉산인데요.

필봉산 등산 후에 갈만한

오산 은계동맛집으로 가마솥순대국밥을 다녀왔어요.

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가마솥순대국밥 바로 앞에

지상주차장이 넓게 있어서

주차 걱정은 안해도되구요.

만차시 은계동 공용주차장도 이용가능해요

(3시간 무료)

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오산 은계동맛집 가마솥순대국밥의 내부에요.

공간이 엄청 넓어요.

순대국밥의 특성상 단체 손님도 많고

아예 혼밥 편하게 드시는 분도 많았어요.

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그리고 저 문을 열면

단체 손님을 위한 공간이 있어요.

프라이빗한 느낌이 들어서 좋았어요.

단체로 필봉산 등산 후에

은계동에 있는 가마솥순대국밥 방문해도 좋을 것 같아요.

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가마솥 순대국밥에서 맛볼 수 있는 메뉴에요.

순대국밥의 육수로 우사골을 사용한 것이 특징이구요.

양지육수를 사용한 수육국밥부터

얼큰한 느낌의 순대국밥까지

기본 국밥의 종류가 다양해서 좋았어요.

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요새 태블릿으로 주문하는게 대세이다보니

전체 메뉴판을 보기 힘든 경우가 많은데

입구 쪽에 실물 메뉴판도 준비되어있더라구요.

태블릿으로 주문하는게 익숙하지 않으신 분도 있으니까요.

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태블릿으로 주문하면

종류별로 카테고리가 나눠져있고

세부 옵션까지 선택할 수 있어요.

저는 편백찜솥밥 + 수육국밥(사골 소뼈 육수)에

직화오징어볶음을 주문했어요.

사골(소뼈), 양지(갈비), 얼큰까지

다양한 육수를 선택할 수 있다는게

오산 은계동 맛집 가마솥순대국밥의 특징이에요.

기본 순대국밥은 9천원이라서 가성비도 훌륭하구요.

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테이블마다 국밥 맛있게 먹는 법이 붙어있어요.

코딩에서의 알고리즘이죠 ㅋㅋㅋㅋ

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1) 살코기만 원하시는 분은 수육국밥(목살/전지살)을

다양한 부위를 드실 분은 순대국밥을 주문하세요.

2) 기본 간이 되어있으니 먼저 국물을 드셔보신 후

새우젓/다데기/들깨/후추 등을 넣어 드세요.

3) 김치/깍두기/새우젓은 기본으로 제공합니다.

추가는 셀프코너를 이용해요.

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순대국밥에 사용되는 머릿고기에는

식감과 맛이 뛰어난 특수부위가 포함되어 있구요.

(혀밑살, 항정살, 뽈살, 관자살)

이런 특수부위를 온전히 국밥에 담아서 탄생한 곳이

바로 오산 은계동 맛집 가마솥순대국밥이에요.

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국밥 먹을 때 필수죠?

소중한 옷에 국물 튀면 안되니까

깔끔한 앞치마 걸쳐주고요.

티슈가 벽에 붙어 있어서

테이블 위가 깔끔하고 공간이 넓어서 좋더라구요.

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순대국밥은 깍두기나 김치와 참 잘 어울리는 메뉴죠.

김치류 좋아하시는 분들을 위해서

셀프코너가 마련되어 있구요.

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다데기, 후추, 들깨는 테이블마다 올려져있어요.

그리고 크기 딱 맞춘 받침대까지 있어서

확실히 깔끔하고 정리되어 보이더라구요.

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드디어 직화 오징어볶음이 나왔어요.

'직화'라는 단어가 잘 어울릴만큼

불맛이 잘 느껴지는 오징어볶음이었어요.

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김이 들어간 대접이 함께 나오는데

여기에 공기밥 넣고

오징어볶음 넣어서 비벼먹으면 되구요.

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편백찜솥밥에는 이렇게

솥밥 형태로 나와서 물 부어놓으면

식사 마치고 구수한 누룽지를 후식으로 맛볼 수 있어요.

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역시 오산 은계동 순대국밥 전문점답게

순대가 완전 부드럽고 맛있더라구요.

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함께 나온 수육은

편백나무로 찐 야채와 함께

양념장에 찍어 먹으면 술 안주로도 좋아요.

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사골(소뼈)로 낸 육수가 진국이고 자극적이지도 않아서

계속 국물을 떠먹게 되는 매력이 있구요.

수육국밥답게 수육이 엄청 많이 들어있어서

한끼 배부른 식사로 손색이 없었어요.

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오산에서 뜨끈한 순대국밥 생각나실 때

필봉산 근처 은계동에 있는

오산맛집 가마솥순대국밥 추천드려요~