동탄 건강한식 맛집, 북창동순두부 동탄점 — 해장도 하고 건강도 챙기는 19년 노포의 맛

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동탄 건강한식 맛집, 북창동순두부 동탄점 — 해장도 하고 건강도 챙기는 19년 노포의 맛

요즘 들어 자꾸 속이 허하고 몸이 피곤하다 싶을 때면 생각나는 게 있다. 뜨끈한 순두부 한 그릇. 직장 근처에도 북창동순두부가 있어서 자주 들르긴 했는데, 동탄점은 이번이 처음이었다. 해장도 하면서 건강도 좀 챙겨보자는 마음으로 가벼운 발걸음으로 찾아갔다.

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찾아가기 & 첫인상

동탄 남광장 근처에 위치해 있어서 찾기가 어렵지 않았다. 근처 공영주차장에 주차를 하고 걸어가면 금방이다. 1층 매장이라 간판도 잘 보이고 접근성이 좋았다. 외관을 보니 'SINCE 2008'이라는 문구가 눈에 들어왔다. 무려 19년 역사를 가진 동탄의 대표 노포 한식 맛집이었던 것. 오래된 가게 특유의 정겨운 분위기가 있었고, 매장 앞에는 다양한 메뉴 사진과 함께 '19년 역사의 북창동순두부 동탄점'이라는 배너가 당당하게 서 있었다.

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메뉴 선택 — 고민 없이 2인 추천 세트로

테이블에 앉자마자 눈에 들어온 건 2인 추천 메뉴 안내지였다. 가격은 32,000원으로, 떡갈비 + 북창동순두부 2개 + 돌솥밥 2개로 구성되어 있었다. 구성만 봐도 든든한데 가격까지 부담스럽지 않아서 큰 고민 없이 바로 주문했다. 직장인 점심으로도 충분히 훌륭한 가성비였다. 참고로 찌개는 변경이 가능하다고 해서 해물순두부로 바꿔달라고 했다. 조개, 굴 등 해산물이 듬뿍 들어간다고 하니 안 고를 이유가 없었다.

메뉴판을 보니 순두부 단품 메뉴도 종류가 굉장히 다양했다. 북창동순두부(기본), 해물순두

부, 소곱창순두부, 혜바랑·청국장순두부, 통영굴순두부, 새우탕순두부, 소고기순두부, 돼지순두부, 햄치즈순두부, 만두순두부, 김치순두부 등 입맛에 따라 고를 수 있는 선택지가 넘쳤다. 가격도 11,000원~12,000원대로 부담 없는 편이었다.

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기본 찬과 상차림

음식이 나오기 전 먼저 기본 찬이 세팅됐다. 김치, 매콤한 밑반찬, 콩나물, 김, 그리고 날달걀 두 개. 북창동순두부의 시그니처라 할 수 있는 날달걀은 끓고 있는 순두부 뚝배기에 직접 넣어주면 된다. 소소하지만 이 과정이 은근히 즐거운 포인트다. 기본 찬 구성이 단출하지만 오히려 깔끔해서 좋았고, 돌솥밥이 있으니 밥만 먹어도 충분히 맛있겠다 싶었다.

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드디어 등장한 메인 — 떡갈비 + 해물순두부 + 돌솥밥

음식이 나오는 순간 상이 꽉 찼다. 중앙에는 철판에 올려진 떡갈비가, 왼쪽에는 뜨겁게 끓고 있는 해물순두부 뚝배기가, 그리고 곱돌 돌솥밥까지 한 상 가득 펼쳐졌다.

떡갈비는 겉면에 참깨가 솔솔 뿌려져 있었고, 철판에 올려져 있어 끝까지 따

뜻하게 먹을 수 있었다. 달달하면서도 짭조름한 양념이 밴 두툼한 떡갈비는 한 점 집어 먹는 순간 '역시' 소리가 절로 나왔다. 여기에 칼칼하고 시원한 해물순두부를 함께 먹으니 단짠 조합이 제대로 완성됐다.

해물순두부는 기대 이상이었다. 변경하길 잘했다 싶었는데, 통통하게 살이 오른 굴과 조개가 푸짐하게 들어 있었고 국물은 칼칼하면서도 깊었다. 해산물 특유의 시원한 감칠맛이 국물에 녹아들어 있어서 순두부와 국물을 번갈아 먹다 보면 어느새 뚝배기가 비어 있었다.

돌솥밥은 정말 별미다. 이곳은 둥글레차를 부어 누룽지를 만들어 먹는 방식이었다. 둥글레차 특유의 구수하고 은은한 향이 더해지니 누룽지 한 그릇이 더욱 풍성하게 느껴졌다. 반찬 없이 누룽지만 먹어도 충분히 맛있었다.

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북창동순두부의 '5대 고집'

오래 사랑받는 가게에는 이유가 있다. 북창동순두부 동탄점이 내

세우는 '5대 고집'이 그걸 잘 말해준다.

• 쌀이 다르다 : 갓 도정한 초신선 쌀과 영양 가득한 쌀눈쌀을 황금 비율로 블렌딩. 밥알 하나하나가 살아있는 이유가 있었다.
• 밥이 다르다 : 임금님께 진상했던 최고의 밥솥, 천연석 곱돌 돌솥을 사용. 돌솥에서 천천히 익혀낸 밥은 확실히 다른 식감이 있다.
• 구수한 둥글레차 누룽지 : 그냥 물이 아닌 둥글레차를 부어 누룽지를 끓여먹는 방식이 이곳만의 특별함.
• 100% 국산김치 : 요즘 외식업계에서 쉽게 지키기 어려운 부분인데, 모든 재료를 국산 김치로 사용한다는 점이 믿음직스럽다.
• 해썹(HACCP) 인증 두부 : 위생과 품질이 검증된 두부를 사용하니 안심하고 먹을 수 있다.

거창한 철학이 아니라 기본을 지키는 것. 그게 19년을 버텨온 비결이 아닐까.

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총평

동탄 남광장 근처에서 건강한 한식 한 끼를 찾고 있다면 북창동순두부 동탄점은 정말 강력 추천이다. 2인 추천 세트(32,000원) 하나로 떡갈비, 순두부, 돌솥밥까지 제대로 즐길 수 있어서 가성비도 훌륭하다. 직장인 점심으로도, 주말 가족 식사로도, 속 풀어야 하는 날의 해장 식사로도 두루두루 어울리는 메뉴 구성이었다. 자극적이지 않고 건강하게 챙겨 먹고 싶은 날, 생각날 것 같은 집이었다.

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