태지쌤

로봇 & 코딩교육 No.1 크리에이터

이것저것

저온 숙성된 고기가 부드러운 동탄돈까스 카츠코우

태지쌤 2023. 4. 3. 13:03
반응형

따스한 봄날이에요~

오전에 벚꽃 구경했더니

고기가 들어간 돈까스가 먹고 싶어서

동탄 영천동에 있는 돈까스맛집

카츠코우 동탄점을 방문했어요.

사실 동탄이 주차하기 어려워서

외식하러 나가기 무서운 곳인데....ㅠㅠ

다행히 카츠코우 동탄점은

바로 앞에 무료로 이용할 수 있는

공영주차장이 준비가 되어있었구요.

게다가 주차장이 있어도

빈 공간이 없어서

무용지물인 곳도 많은데

주말인데도 빈 자리가 있어서 좋았어요.

 

신속하게 주차하니까 코너에

바로 보이는 동탄 영천동 돈까스 맛집

카츠코우 동탄점이 눈에 들어왔어요.

매장 전면부가 전부 통유리로 되어있어서

채광이 굉장히 좋더라구요.

일식 돈까스이지만 인테리어는

세련된 그레이 스타일이라서

카페나 레스토랑 느낌이 나더라구요.

 
 

주문은 키오스크 방식이 대세죠?

메인메뉴(돈까스, 우동) / 사이드 / 음료 / 주류

종류별로 구분되어있구요.

메뉴에 대한 사진이 함께 나와서

메뉴 선정할 때 도움이 되었어요.

저는 히레카츠와 치즈카츠를 주문했구요.

카츠코우의 돈카츠는 국내산 한돈을 사용하고

저온에서 120시간 숙성해서 조리한다고 해요.

기대되죠~?

소스가 부족하면 바로 채울 수 있도록

돈카츠 소스도 미리 준비해주셨구요.

 

짠~ 이게 카츠코우의 히레 카츠에요.

동글동글 예쁜 모양의 돈카츠와

샐러드, 레몬, 말돈 소금, 와사비, 특제소스,

밥, 국으로 구성되어 있구요.

돈카츠의 고기가 엄청 부드러웠어요.

국내산 한돈에 저온 숙성까지해서 그런가봐요.

원래 와이프가 치즈카츠 좋아하는데

오늘은 히레 카츠를 본인이 먹겠다고 뺏어갔어요ㅋㅋㅋ

치즈 카츠에는 고소한 치즈가

듬뿍 올라가 있어서

보자마자 입안에 군침이 돌았어요.

일단 상큼한 레몬즙을 뿌려주고요~

카츠코우의 고기를 보면

살짝 핑크빛이 도는 걸 볼 수 있어요.

행여나 덜 익은 것으로 오해하실 수 있는데

가장 맛있는 순간까지 다 익혀서

제공되는 거니까 안심하고 드셔도 돼요~

 

물론 카츠코우의 특제소스도 맛있었지만

카츠코우에서만 맛볼 수 있는

말돈 소금과 와사비

살짝 올려서 먹어도 맛있더라구요.

말돈 소금은 130년 전통의 영국 왕실에서 인증한

명품 영국 소금이거든요.

말돈 소금에 찍어먹으면 돈카츠 본연의 맛을

더 느낄 수가 있어서 강추해요~!!

 

샐러드의 경우에도 일반적인 소스가 아니라

상큼한 과일향이 도는 소스가 올라가 있어서

돈카츠와 잘 어울렸어요~!

카츠코우 리뷰 이벤트 참여해서

식후에 콜라까지 마시니까

완벽하게 깔끔한 한끼였어요.

 
 

직장을 서울로 다녀서 서울에 있는

홍대, 신사동 가로수길, 한남동 소재

유명한 돈카츠 맛집 먹어봤거든요.

동탄영천동 돈까스맛집 카츠코우

서울에 있는 유명 돈까스 맛집들과

충분히 견줄만 합니다~!!^^

반응형