안녕하세요? 설연휴 마지막 날
단백질 보충을 위해 찾은 경기도 오산 고기집
무려 한돈인증된 민들레화로를 방문했어요.
출퇴근 길에 북오산IC를 나오면
광역버스가 지나가는 길에
민들레화로라는 간판이 항상 눈에 들어왔거든요.
언젠가 한번 방문해야겠다 생각했는데
바로 오늘이 그날이었어요!
주차장도 넓고 테이블 갯수도 많아서
회식 장소로도 많이 찾는 오산 고깃집이라서
당연히 식당 전용 주차장 마련되어있구요.
아래의 세로 간판 보이는 쪽으로 들어오시면 됩니다.
역시 경기도 오산 돼지고기 맛집이라서
오픈 시간에 맞춰서 왔는데도 불구하고
이미 많은 손님들로 북적거렸어요.
식당 맞은 편에 있는 대기실
대기실까지 저렇게 만들어 놓은 식당은
이미 찐 맛집으로 검증이 끝나버린거죠^^;;;
대기할 경우에도 대기번호표가 있고
전화로 알려준다고 하니까
크게 불편함은 없을 것 같아요.
실내 모습이구요.
지금 보시는 곳 이외에도
공간이 여러 개로 분리되어 있어서
생각하시는 것보다 테이블이 진짜 많아요.
이런데도 대기실이 있을 정도니 인기를 알 만하죠.
점심 때 방문했지만
고기 좋아하는 사람들은
역시 오산 고깃 맛집에 와서
고기를 주문해줘야겠죠.
전통이 있는 민들레화로지만
최신식 티오더가 설치되어있어서
손쉽게 자리에서 주문할 수 있구요.
저는 생삼겹살과 목살 반반씩 주문했어요.
기본 상차림 모습이구요.
기본 밑반찬은 리필이 가능해요.
경기 오산 맛집 민들레화로에서는
쌈은 물론이고 시원한 콩나물국이 기본으로 제공되서
술 한잔하면서 먹기 좋겠더라구요.
고깃집에서 흔히 볼 수 있는
고기 맛있게 먹는 법
저는 항상 레시피(알고리즘)대로 굽는 편이에요.
주문한 목살과 생삼겹살이 나왔어요.
왼쪽이 목살, 오른쪽이 생삼겹살이구요.
약간의 소금간이 되어있어요.
양은 250g 기준이구요.
목살부터 구우라고 하셔서
목살을 올려놓았구요.
두툼한 목살 보이시죠?
숯불에 굽는 방식이라
야외 캠핑가서 먹는 기분 나더라구요.
민들레화로에서는 잘게 잘려진 마늘이 아닌
완전 통마늘로 나오기 때문에
고기가 어느 정도 익었다 싶으면
마늘을 통으로 함께 구워서 먹으면
마늘의 풍미를 더욱 진하게 느낄 수 있어요.
한돈 인증된 고기집이라서 그런가
고기의 질이 확실히 다르더라구요.
원래 고기맛집은
그냥 소금만 살짝 찍어서 먹어도 맛있잖아요.
담백한 목살에 풍미 가득한 통마늘까지 더해지면
환상의 궁합이 아닐 수 없어요.
삼겹살 올리기 전에
사이드 메뉴로 김치말이국수와
된장찌개, 계란찜까지 주문했어요.
김치말이국수이구요.
색깔이 엄청 매워보이지만
적당히 매우면서 살짝 단맛도 들어가 있어서
마치 떡볶이처럼 맵지만 계속 끌리는 맛이구요.
계란찜이 매운 맛을 중화시켜줘서
김치말이국수와 계란찜은 잘 어울리는 조합이었어요.
그리고 역시 고깃집에서 나오는 된장찌개에는
고기가 푸짐하게 들어있어서
고기 육수가 베어있는 된장찌개의 국물은
정말 환상이더라구요.
국물을 계속 떠먹게 만드는 중독성이 있어요.
사이드 메뉴도 즐기면서
더불어 삼겹살을 올려놓았구요.
목살이 담백한 매력이 있었다면
삼겹살은 쫄깃한 맛이 일품이었어요.
경기도 오산 맛집 민들레화로의
모든 고기맛의 비밀은 바로
순수 국내산 돼지고기만을 사용하는 것!
한돈 판매 인증서까지 있었어요.
저랑 와이프가 원래 많이 먹는 스타일이 아닌데
이날 만큼은 고기가 너무 맛있어서
폭식해버렸어요...ㅋㅋㅋ
목살, 삼겹살 총 한판
+ 김치말이국수 + 계란찜 + 된장찌개까지
정말 오랜만에 고기로 배터지게 먹은 것 같아요.
경기도 오산에서 고기집 맛집 찾으신다면
긴 웨이팅으로 이미 검증된 곳
오산 민들레화로를 추천드려요~
사람이 몰리는데는 다 이유가 있거든요!!
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