안녕하세요? 오늘은 흔하지 않은 특별한 메뉴 수원에서 복요리를 전문으로하는 거상복요리를 다녀왔어요. 복어는 독성 물질 때문에 일반인의 요리가 금지되어있고 복어를 손질할 수 있는 전문가만 복어를 다룰 수 있어요. 그래서 그만큼 복어 전문점을 찾기 어려워요. 수원 맛집 거상복요리전문은 식당 앞에 주차장이 넓어서 주차 걱정이 없어요. 이 지역이 워낙 번화가라서 주차장 없는 식당은 방문이 꺼려져요. 30년 전통의 국가 복 기능사가 요리하는 거상복요리전문 천정에 달려있는 복어가 귀엽네요 ㅋㅋ 수족관에 있는 바로 이 싱싱한 복어를 주문 즉시 잡아서 조리하기에 시간은 조금 걸리지만 그만큼 싱싱한 복요리를 즐길 수 있어요. 복요리가 고급 술안주니까 와인과 함께 즐기시는 분도 많더라구요. ..