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동탄순대국 용가마순대 순대곱창전골 포장후기

태지쌤 2024. 7. 30. 12:30
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안녕하세요? 요새 장마철이라서

비가 자주 내리더라구요.

국물 음식 없을까 고민하다가...

동탄순대국으로 유명한

용가마순대에서 순대곱창전골을 포장해서

집에서 맛있게 조리해먹기로 했어요.

용가마순대 동탄점은 개나리공원 오른쪽에 있구요.

모서리에 있어서 식당 옆에 주차 가능했어요.

이름이 용가마순대라서 그런지

식당의 천정이 한옥 느낌이고

전고가 높아서 개방감이 엄청 좋더라구요.

용가마가 큰 가마솥을 의미하는데

식당 내부를 가마솥 형태로 표현한 것 같아요.

순대라는 메뉴랑 잘 어울리고

정감이 가는 인테리어가 기억에 남았어요.

게다가 벽에 그려져있는 민화도

식당 분위기랑 잘 어울리죠?

 

고물가 시대에 명품순대국 1만원

가성비 넘치는 메뉴가 있어서

순대국밥 좋아하는 동탄분들이

많이 찾는 동탄센트럴파크맛집이에요.

저는 포장해서 집에서 청하랑 먹을거라 ㅋ

청하랑 잘 어울리는 순대곱창전골로 골라봤어요.

 

식당 한쪽에 이렇게 음식 이미지가 걸려있어서

내가 주문한 메뉴가 어떻게 나올지

미리 알 수 있어서 좋더라구요.

 

포장주문했지만 식당 테이블에 잠깐 앉아서

기다리면서 살펴보니

동탄에서 가장 오래된 순대국집이라고 하는데

청소 상태가 매우 깔끔하고

유아를 동반한 가족단위 손님을 위한

유아전용의자도 준비되어있어서

이래서 역시 단골손님이 많은

동탄 순대국집이라는걸 알 수 있었어요.

 

셀프바도 있어서 순대국밥 먹을 때 빠질 수 없는

각종 김치류와 깍두기를 마음껏 먹을 수 있구요~

 

순대곱창전골 포장해왔는데

생각보다 내용물이 엄청 많더라구요.

특히 육수의 양이 어마어마했어요.

깨알같이 라면사리까지 넣어주셨네요.

 

휴대용 버너는 여행갔을 때도 사용하지만

집에서 오늘처럼 전골요리 할 때는

바로 끓여서 데워가면서 먹거든요.

일단 육수 넣어서 끓여줬어요.

이 육수가 국내산 사골을 24시간

고아낸 바로 그 육수에요.

 

야채도 엄청 많이 주셨더라구요.

진짜 미나리를 비닐팩 한가득 넣어주셔서

계속 리필해가면서 추가로 넣어주면서 먹었어요.

미나리의 향긋함이 있어서

순대와 곱창에서 발생할 수 있는

잡내를 없애주더라구요.

물론 건강에도 너무 좋구요.

 
 

어느 정도 끓기 시작할 때

양념장과 내용물 넣어줬구요.

용가마순대의 순대를 집게로 살짝 봤는데

일반적인 순대랑 다르죠?

동탄순대국 용가마순대의 모든 순대는

국내산 돼지창자를 사용해서 만든다고 해요.

그리고 순대 안에 각종 야채와 두부도 들어가있어서

다른 평범한 순대하고 레벨이 다른거있죠?

 

순대곱창전골에 미나리 올린 모습이에요.

냄비가 작아서 사실 다 올리지 못하고

조금씩 먹어가면서 추가했어요.

다 끓으니까 너무 먹음직스럽네요.

얼큰한 국물이 청하랑 너무 잘 어울리는

아주 훌륭한 안주에요.

순대곱창전골에 당면이 빠질 수 없죠!

불기 전에 일단 당면부터 꺼내서 먹구요.

용가마순대의 순대곱창전골에는

떡볶이 떡까지 함께 들어있더라구요.

 
 

식당에서 먹었으면 진한 전골 국물에

밥 볶아서 먹었을텐데....

하지만 저에겐 라면사리가 있었죠 ㅋㅋ

라면사리도 기본 구성에 포함되어있구요.

건더기 먹고 남은 전골 국물에

라면사리 투하해서 마무리했어요!

 

동탄에서 오래된 순대 잘하는

순대국밥 식당 찾으신다면

특별한 순대로 단골손님이 끊이지 않는

용가마순대 동탄점 추천드려요~

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