안녕하세요? 최근에 사업설명회를 마치고직원들하고 식사할 식당을 찾다가신사동에 있는 초밥 맛집은행골을 방문했어요.홍인빌딩 2층에 위치하고 있어요.은행골 내부 모습이구요.늦은 점심 시간에 방문해서여유롭게 즐길 수 있었어요.벽과 천정에 유명인들 싸인으로완전 도배가 되어있어요.그만큼 초밥으로 유명한 신사동 맛집이에요. 예전에 가봤던 곳이고오랜만에 은행골 재방문하니까태블릿으로 주문하는 방식으로 바뀌었더라구요.상세정보에 들어가면자세한 초밥의 구성을 알 수 있구요.외국인분들도 많이 방문하는신사동 초밥 맛집이라서 그런지영어로도 메뉴설명이 들어가 있어요.은행골 초밥의 밥은다른 일반적인 초밥에 비해서밥이 잘 풀어지는 편이에요.이유는 밥 사이의 공기층을최대한 살리기 위해서손의 압력을 약하게 하여 만들었구요..