태지쌤

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두유검정강낭콩 2

서리태(렌틸콩) + 검정강낭콩으로 집에서 두유만들기

안녕하세요? 집에서 직접 만들어 먹는 두유 검정강낭콩으로 두유 만들기를 시도해봤는데 결과는 아래 사진과 같았습니다. ​ ​ ​ 무슨 젤리 같죠? 점성이 강하고 맛도 두유보다는 팥죽에 가까웠어요. 두유의 고소한 맛도 없어요. ​ 그래서 두번째 시도 검정강낭콩에 렌틸콩을 섞어서 두유 만들기를 시도했어요. ​ ​ 렌틸콩과 검정강낭콩을 반반 섞어봤어요. ​ ​ 결과는 어땠을까요? 렌틸콩과 검정강낭콩을 믹스한 두유 검정강낭콩만을 사용해 만들었을 때 보다 맛이 살짝 두유에 가까워지긴 했지만 그래도 여전히 팥죽에 가깝습니다..ㅠㅠ 검정강낭콩의 맛이 굉장히 강하네요 ㅎㅎ ​ ​ 그래서 세번째 시도 이번엔 원래 서리태 쿠팡에서 곰곰 제품으로 구입했어요. ​ ​ 서리태와 검정강낭콩을 섞어서 다시 두유를 만들어볼까요? ​ ..

이것저것 2024.01.28

[두유만들기] 서리태가 아닌 검정강낭콩으로 두유를 만들면?

안녕하세요? 오늘 소개해드릴 상품은 더담은 검정강낭콩이에요. 요새 두유제조기를 구입해서 매일 두유를 만들어마시다보니까 서리태가 금방 동나더라구요. ​ ​ ​ 그래서 구입한 더담은 검정강낭콩 어차피 같은 콩류이고 색깔도 동일하게 검고해서 이걸로 두유를 만들어도 동일한 결과가 나오지 않을까 생각했어요. ​ ​ 더담은 검정강남콩은 캐나다산이고 4kg짜리에요. 커서 한참 동안 먹을 수 있는 분량이에요. ​ ​ 포장도 최근에 되었구요. ​ ​ 판매원은 에이치엠피 ​ ​ 잡곡을 보관할 때는 직사광선을 피해서 햇볕에 노출되지 않도록 보관해야해요. ​ ​ 검정강낭콩 이렇게 생겼어요. 표면이 완전 매끈하구요. 콩 상태는 괜찮더라구요. 가루도 거의 없구요. 세척할 때 불순물이 거의 보이지 않았어요. ​ ​ 평상시처럼 전자..

이것저것 2024.01.24
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